후무스 레시피 및 효능
‘후무스(Hummus)’는 중동과 지중해 지역에서 오랜 전통을 가진 음식으로, 최근에는 건강한 식단을 추구하는 전 세계 사람들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 고소하고 부드러운 맛, 영양 가득한 재료 구성 덕분에 아침 식사, 간식, 샐러드 소스, 다이어트 식단 등 다양한 용도로 활용되고 있어요.오늘은 후무스의 기본 레시피와 더불어, 우리가 잘 몰랐던 영양학적 효능까지 자세히 알려드릴게요!🧄 후무스란?후무스는 주로 병아리콩(Chickpeas), 타히니(Tahini, 참깨 페이스트), 올리브 오일, 레몬즙, 마늘 등을 갈아 만든 디핑 소스 혹은 스프레드입니다.중동에서는 피타 브레드나 채소와 함께 먹는 것이 일반적이며, 채식주의자나 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들에게도 매우 사랑받는 음식이에요.🍋 기본 후..
2025. 4. 10.
